Наименование блюд Выход блюда, г Ингредиенты блюда Цена Брутто, г Сумма Стоимость блюда 7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет  7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет  7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет  7-10 лет 11-14 лет 15-18 лет  Суп лапша домашняя 200/25 230/25 250/25 мука пшеничная обогащенная 244,00 16 18 20 3,90 4,39 4,88 133,75 137,59 138,57 яйцо 417,00 5 6 7 2,09 2,50 2,92 вода 0,00 3 3 3 0,00 0,00 0,00 соль йодированная 57,00 0,4 0,4 0,4 0,02 0,02 0,02 лук репчатый 81,00 9 10 11 0,73 0,81 0,89 масло сливочное